Суп с пельменями.

Суп с пельменями

30 Июнь 2016
Первые блюда

Предыдущая статья:

Следующая статья:

Для приготовления наваристого супа требуется 1-2 часа, найти которые в будние дни для занятого человека просто невозможно. Суп с пельменями становится хорошей альтернативой – он сытный и готовится очень быстро. Если вам не нравятся фабричные пельмени, можно сделать домашние заготовки и хранить их в морозильнике. Суп из домашних пельменей получится наваристый и очень вкусный. Ингредиенты для такого супа самые разные – состав зависит от вкусовых предпочтений.

Рецепт 1. Суп из пельменей быстрый.

Состав:

пачка пельменей (350 г)

1,5 л воды

1 морковь

2 клубня картофеля

0,1 кг зеленых перьев лука

0,5 чайной ложки карри

соль, специи по вкусу

Приготовление:

  1. В кипящую воду засыпать нарезанную морковь и картофель, добавить специи, карри. Карри придаст супу приятный оттенок.
  2. Когда овощи сварятся, опустить пельмени поштучно.
  3. Суп посолить и варить, пока пельмени не всплывут.
  4. В конце варки добавить порезанный зеленый лук.
  5. Подержать кастрюлю на плите 4 минуты.
  6. Подавать суп сразу, иначе тесто развалится в бульоне.recept-supa-ovoschnogo-s-pelmenyami

Рецепт 2. Суп с пельменями и сыром.

Состав:

0,3 кг пельменей

0,3 кг плавленого сыра

1,5 л воды

луковица (можно использовать стебель порея)

0,1 кг риса

1 ст. ложка масла сливочного;

1 ч. ложка сушеной зелени петрушки

0,5 ч. ложки сушеного базилика

специи, соль по вкусу

Приготовление:

Если нет плавленого сыра, можно использовать мягкие или твердые его сорта. Суп с пельменями и сыром получается сытным и ароматным.

  1. Рис отварить до рассыпчатого состояния.
  2. Сыр натереть на терке, луковицу нашинковать и обжарить.
  3. Воду довести до кипения, опустить в нее пельмени, подождать, когда всплывут.
  4. Добавить в луп обжаренный лук, натертый сыр, сваренный рис, специи, зелень, соль.
  5. Суп тщательно перемешать и выключить огонь. Дать настояться 10 минут.
  6. Перед подачей можно добавить немножко чеснока.91900628_ucP1FrYoPy0

При желании рецепт супа на основе пельменей можно дополнить любыми ингредиентами. Преимущество такого блюда в быстроте его приготовления.

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Женский онлайн журнал © 2017 ·   Войти   · женский портал Наверх