Суп пюре из брокколи и цветной капусты

Суп пюре из брокколи и цветной капусты

17 Февраль 2017
Первые блюда

Следующая статья:

Рецепт приготовления вегетарианского овощного молочного супа-пюре с брокколи и цветной капустой в мультиварке.

Состав:

  • 200 грамм брокколи
  • 200 грамм цветной капусты
  • 150 грамм картофеля
  • 2 луковицы
  • 1 пучок укропа
  • 100 мл молока (лучше 3,2%)
  • 600 мл воды
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель почистить и нарезать кусочками.
  2. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия или порезать.
  3. Лук почистить и мелко порезать.
  4. В мультиварку выложить подготовленные овощи, посолить, поперчить и залить водой. Поставить вариться на программу СУП на 20 минут.
  5. После приготовления перелить готовый суп в другую емкость, добавить молоко и взбить блендером.
  6. Укроп мелко порезать и добавить в готовый суп. Перемешать.
  7. Перед подачей можно украсить суп зеленью, брокколи или добавить сухарики. Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Женский онлайн журнал © 2017 ·   Войти   · женский портал Наверх