Салат из соленой рыбы с грибами

Рецепт приготовления салата из соленой рыбы, листового салата и грибов с луком.

Состав:

• 200 грамм листового салата
• 100 грамм замороженных грибов
• 2 луковицы
• 50 грамм красной соленой рыбы
• 0,5 лимона
• оливковое масло для заправки
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Листья салата промыть и порвать на кусочки (можно порезать ножницами). Сбрызнуть листья лимонным соком.
2. Филе соленой рыбы порезать кусочками.
3. Вареные замороженные грибы разморозить.
4. Лук почистить, мелко порезать и обжарить на сковороде с грибами.
5. Смешать в миске листья салата, грибы с луком, рыбу, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить.
6. Выложить на блюдо и подавать к столу.