Несладкий творожный пирог

Несладкий творожный пирог

4 Ноябрь 2016
Блюда из творога, Выпечка

Следующая статья:

Рецепт приготовления несладкого пирога с сыром, творогом и зеленью.

Состав:

  • 200 грамм творога
  • 100 грамм сливочного масла
  • 100 грамм муки
  • 2 яйца
  • 100 грамм твердого сыра
  • 100 мл молока
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки зеленого лука
  • 2 столовые ложки свежей петрушки
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Замесить тесто. Для этого смешать 100 грамм творога, сливочное масло и муку. Масло предварительно выложить из холодильника, чтоб стало мягким.
  2. Взять форму для выпечки и равномерно распределить тесто по форме.
  3. Приготовить начинку. Отделить желток от белка у одного яйца.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Чеснок почистить и мелко порезать или выдавить в чеснокодавке.
  6. Зелень порубить.
  7. В миску сложить творог, яйцо и белок от второго яйца, молоко, сыр, зелень, чеснок и посолить по вкусу. Все хорошенько перемешать.
  8. Готовую начинку выложить на тесто в подготовленную форму.
  9. Оставшийся желток взбить и смазать сверху пирог.
  10. Выпекать при температуре 180 градусов около 45 минут, пока пирог не подрумянится.
  11. Остудить и подавать к столу.

пирог с творогом и сыром

На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Безумно люблю эти пироги… Это очень вкусно. Мне и бабушка и мама готовила такие и наверно это было самое замечательное время. При чтении текста — вспоминается вкус и текут слюни.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Женский онлайн журнал © 2017 ·   Войти   · женский портал Наверх